“ตับ” เป็นอวัยวะนิ่งเงียบที่ไม่แสดงอาการจนกว่าจะทรุดหนักจริงๆ
จึงทำให้โรคที่เกี่ยวกับตับเป็นภัยเงียบที่แฝงในร่างกายของเราที่น่ากลัว
วิถีการใช้ชีวิตและการบริโภคอาหารจำพวกแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) เยอะ
คือปัจจัยที่ทำให้สุขภาพตับของเราย่ำแย่ และก่อให้เกิดเป็นไขมันพอกตับ
แม้ “ฟัวกรา” หรือตับห่านที่อุดมด้วยไขมันจะเป็นเมนูไฮคลาสที่ใครๆ ต่างถวิลหา
แต่หากตับเราจะอุดมด้วยไขมัน ดูว่าจะไม่เป็นที่น่าปรารถนาสักเท่าไร
เพราะนั่นหมายถึงสุขภาพราคาแพง… ไม่ใช่ในแง่ “มีคุณค่า”
แต่หมายถึงจำนวนเงินที่ต้องใช้ในการรักษาหากภาวะไขมันพอกตับนั้น
พัฒนาไปเป็นโรคตับอักเสบ มะเร็งตับ หรือตับวาย
ความน่ากลัวของภาวะไขมันพอกตับไม่ได้หยุดเพียงเท่านั้น
เพราะยังเป็นต้นเหตุของอีกหลายๆ โรคยอดฮิต
ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ฯลฯ
เพราะฉะนั้น อย่าปล่อยปละละเลยตับของเรา
หันมาใส่ใจและดูแลกันตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อสุขภาพที่ดีและแข็งแรงกันนะครับ